Las Tunas.- El Grupo Empresarial de Comercio y Gastronomía en Las Tunas transita por un proceso de perfeccionamiento de sus instalaciones con el objetivo de transitar a una nueva forma de gestión y así, aumentar la calidad de sus servicios.
Luis Manuel Páez Tamayo, director provincial de Gastronomía, explicó que inicialmente será solo para la gastronomía, y se insertan los restaurantes 2007, 1876, ReyMar, La Parrillada y La Arboleda, ubicados en el municipio capital.
Aunque se anunció que el perfeccionamiento llegaría en la primera quincena de diciembre, este se ha retrasado. No obstante, el territorio muestra avances.
En estos momentos, dijo, se trabaja en la confección de las normas de los diferentes menús y los precios. De igual modo, se tiene previsto que estas cinco unidades se beneficien de una reparación capital para transitar en el anunciado proceso, puntualizó Páez Tamayo.
Tanto en esas unidades, como en aquellas de la gastronomía popular, se prevé que aumenten los precios de los productos a partir del primero de enero, como parte del ordenamiento monetario que vive el país.
Con respecto a la selección de los trabajadores en las unidades gastronómicas incluidas en el proceso, Luis Manuel Páez Tamayo fue claro. Solo se quedarán quienes demuestren que están calificados para ofrecer un servicio de calidad; los demás serán reubicados dentro de la empresa o en otros sectores de la economía.
El perfeccionamiento empresarial no es solo en la Gastronomía, está hoy en el centro de las prioridades del Ministerio de Comercio Interior y abarca a todas las entidades estatales subordinadas a las administraciones locales del Poder Popular.
Jobabo.- En la Secundaria Básica Manuel Fajardo Rivero de Jobabo se desarrolló el Acto Municipal por el Día del Educador donde se reconocieron a casi medio centenar de profesionales vinculados al magisterio e instituciones educativas de este municipio.
Los resultados integrales que exhibe la educación en esta localidad la han hecho merecedora de ubicarse en la posición de destacada a nivel de provincia y contribuir a que el territorio de Las Tunas obtenga en diferentes etapas esta condición a nivel nacional
Entre los parámetros que más inciden en estos logros, se enumeran la estabilidad de los cuadros, directivos y funcionarios, tanto en la dirección municipal como en las instituciones educativas, contar con la cobertura docente completa y preparada que de manera progresiva se renueva y se fortalece con la graduación de nuevos profesionales.
Se destacan además los resultados en la continuidad de estudios garantizada al ciento por ciento de los estudiantes, cumplir los planes en todas las especialidades priorizadas, resaltando que por primera vez se logra que la totalidad de los alumnos de duodécimo grado tengan acceso a una carrera universitaria.
En los exámenes de ingreso a la educación superior se alcanzó un 86.45 % de promedio, logro histórico para una sola convocatoria, alcanzando estos jóvenes en su mayoría, la carrera solicitada con un predominio de las ciencias médicas y pedagógicas.
La enseñanza técnica y profesional mantiene la condición de centro de referencia nacional en las especialidades agropecuarias, con la triple corona por la excelencia en la agricultura urbana, sub urbana y familiar. La implementación de una prioridad estratégica del país como lo es la producción de alimentos, además de la instalación de nuevos laboratorios que garantizan una mayor calidad en el proceso docente educativo así como la incursión en proyectos de desarrollo local.
El municipio resultó destacado y sede del acto provincial por el día del estudiante, se logró el pago de los aniristas destacados y se ubicaron algunos de ellos en primeros lugares en la provincia y otros merecedores de la condición 8 de octubre a nivel nacional.
Otro de los logros es el proyecto la Colmenita que en sus dos años de fundada se ha convertido en una escuela no solo en las diferentes manifestaciones del arte sino en la formación de valores en las nuevas generaciones, contribuyendo a la masificación de la cultura en el municipio y en otros territorios del país.
El trabajo sindical se ubica en primer lugar en la provincia y en esa misma posición la red escolar, donde todos los centros del municipio están catalogados de bien, garantizando de esta manera las condiciones materiales y de vida que permiten un mejor desarrollo del proceso docente educativo.
En el acto municipal por el Día del Educador en Jobabo se hizo entrega a profesionales de este sector de la Distinción por la Educación Cubana, Medalla José Tey , Rafael María de Mendive , Maestro por la Patria , Educador ejemplar , reconocimientos por los resultados en el trabajo sindical , por la contribuir a la formación del hombre nuevo y uno especial por parte de la ministra de educación en el país Ena Elsa Velásquez Cobiella.
Jobabo.- Ventas superiores a los 200 mil pesos, casi rozando el plan anual y sobreponiéndose a las limitaciones de un entorno comercial complejo afectado por la falta de producciones de alta demanda, indican una buena estrategia comercial de Labiofam en Jobabo en 2020.
En entrevista con el Ingeniero Armando Prol Segura, Especialista Principal de la Unidad Comercial de la conocida entidad especializada de reconocido prestigio internacional, se pudo conocer cómo se han potenciado otros surtidos que igualmente han ganado aceptación y demanda entre los pobladores.
Señala que se generó un cambio en la estructuración del flujo de ventas «antes los principales clientes estaban en la parte mayorista, sin embargo este año, las ventas minoristas ocuparon la mayor parte de las operaciones».
«La apuesta de Labiofam de equilibrar las ofertas con productos variados de usos diversos, y priorizar compuestos que sustituyen medicamentos que permanecen en falta, ha sido una de las fortalezas del establecimiento jobabense, y hoy es una de las tres entidades que cumple con sus compromisos financieros», explica el Rafael Reyna Clara, Director de Economía y Planificación.
Desde 2019 se abrió en las afueras del hospital un punto de venta, digamos que estratégico en todos los sentidos, pues la mayoría de los pacientes acuden al él y más del 60 % adquiere algún producto
La gestión implementada aquí posibilitó recuperar las ventas y sobrecumplir de forma consecutiva los planes desde enero hasta el cierre de octubre, aun cuando los dos primeros trimestres de 2020 se vio un bajón en los surtidos de mayor demanda, aclara Antonio Becerra, uno de los gestores comerciales.
Los puntos de venta incluyen otros surtidos como talcos, linimentos, ungüentos, diferentes tipos de Te, jarabes…
Hoy las cifras de venta superan los 40 ó 50 mil pesos mensuales de manera estable. De todos los meses del año, agosto fue el más rezagado y logramos alcanzar esa cifra, por lo tanto esperamos que no haya dificultades para este mes y diciembre irnos por encima del plan y hacer que este año sea el mejor en todo el historial de la sucursal de Jobabo, manifiesta el especialista.
Lo principal es que las ofertas de Labiofam sí tienen buena acogida entre los pobladores locales, aun cuando lo de mayor demanda, que siempre han sido los medicamentos de uso beterinario están en falta, algo que ha obligado a reconfigurar estratégicamente las líneas de producción aquí.
«En mi casa consumimos te comprado aquí y constantemente estamos al al tanto de lo que entra, son productos de muy buena calidad que no siempre aparecen en otro establecimiento, lo mejor es que tienen buen precio» asegura Ideliza Benítez, una de las jobabenses que ve con satisfacción la oferta.
Labiofam no solo vende, también produce buenos surtidos en Jobabo
El centro productivo de la Labioam, situado en el antiguo Centro de Producción Entomófagos y Entomopatógenos (CREE), mantiene cuatro líneas fundamentales, dedicadas en su mayoría a sustituir importaciones en el sector agropecuario, siendo eficaces productos para el tratamiento de plagas, fertilizantes y fungicidas.
El ingeniero Roberto Pompa Velázquez, especialista principal del centro, explica que en estos momentos tienen cuatro líneas de producción fundamentales destinadas a la agricultura, los hongos Trichoderma y beauveria bassiana, que son de encargo estatal, los microrganismos eficientes (bioestimulante) y el Nicosabe (insecticida botánico de probada efectividad para insectos de cuerpos blandos). Y se incorporó la producción de infusiones o Té de plantas medicinales.
La producción de estas infusiones medicinales viene a suplir parte de una demanda local y provincial con surtidos de probada calidad y un acabado que se acerca bastante a la industrialización de otras marcas similares.
Alianzas para incrementar las ventas
El Consultorio Tienda del Agricultor de Jobabo pretende recuperar su posición como espacio principal de venta para la familia, pero ¿Tiene garantías de un suministrador estable?, en realidad en los últimos dos años la Comercializadora Agropecuaria Gelma no ha podido plantarle cara a la demanda de este establecimiento ni cumplir con los pedidos que hacen aquí, entonces, la solución fue a principios de año, aliarse con Labiofam y ofertar parte de sus productos destinados a la agroecología.
«Gracias a eso para volver a alcanzar cerca de medio centenar de ofertas, y dotaros nuevamente los abonos orgánicos, insecticidas, bioplaguisidas y otros productos de alta demanda entre los productores, especialmente los que hacen agricultura en huertos familiares y pequeñas fincas», insiste William Mendoza, Director de la Unidad Empresarial de Base Granja Urbana.
«Esto que compramos a Labiofam lo combinamos con otras propuestas que ya nos habñian dado resultados, que son los utensilios y las asesorías en materia de agroecología» explica.
Y sí que le han sacado partida, pues a partir de sus precisiones el productor avícola Andrés Martinez hace una mezcla de los alimentos de sus gallinas con Microorganismos Eficientes y combate muy bien el parasitismo en los animales, y en lo que va de año es uno de los clientes fijos de la unidad aportando el solo unos 500 pesos mensuales.
El empleo de microorganismos eficientes como antiparasitario en las aves y el ganado menor ya destaca como un potencial producto de demanda
La responsable del establecimiento aliado a Labiofam precisó que las ventas han aumentado en casi un 50 % en el último trimestre, sobre cumpliendo los planes, y van hacia una mejor posición para satisfacer la demanda creciente del sector familiar enfocado ahora en la producción de alimentos para el autoabastecimiento, algo que deja buenas prebendas a su suministradora, por lo menos más de 5 mil pesos al mes.
Estrategia comunicacional Vs escepticismo entre los campesinos
Hasta hace un año y medio aproximadamente menos del 10 % de los agricultores jobabenses usaban productos de Labiofam para sustituir los químicos importados, hoy la configuración económica local, las difíciles condiciones para importar insumos y la estrategia de comunicacional que han implementado los gestores de ventas han posibilitado subir ese número a más de 30 % en solo seis meses.
Entre los productos de mayor demanda están los compuestos orgánicos que produce Labiofam, más baratos y efectivos que muchos de los importados, asegura el campesino Edelmis Castro, quien tiene contrato fijo para adquirir cada año más de 15 mil pesos en insumos de este tipo para la siembra de hortalizas.
La estrategia comprende la participación activa en las asambleas de las cooperativas y la promoción directa en las zonas de desarrollo agrícola, explica Armando Prol Segura, al mismo tiempo que se han apoyado en agrotécnicos y fincas experimentales para sacar ese escepticismo que había aquí.
Y es que se trata no solo de un enfoque comercial, sino económico, aseguran especialistas de la agricultura jobabense. Hoy el país no puede darse el lujo de gastar divisas en medios que pueden ser sustituidos por biopreparados de producción nacional.
En diálogo con el directivo (de recorrido por áreas productivas de Jobabo) se pudieron definir pautas claves de lo que representa hoy un cambio en las prácticas habituales de este sector y las alternativas que se emplean, no solo en la utilización de insumos de producción nacional, sino en las propias formas de explotación de la tierra y los recursos en plena combinación con usufructuarios.
Negocios y mirada al futuro
El modelo de gestión de ventas que implementan en Jobabo los especialistas de Labiofam ofrece garantías y buenas ganancias, no por pura casualidad pretenden abrir más tiendas el próximo año, principalmente un área comercial en el centro del pueblo y otras alternativas en consejos populares donde ya tienen clientes fijos.
También la necesidad de ampliar las líneas productivas para ofertar más insumos a los agricultores viene en proyecciones, explica Roberto Pompa. «Para ello estamos mejorando las condiciones constructiva de la instalación, diseñando mejor los almacenes y preparando el personal».
Desde el punto de vista económico es beneficioso para Jobabo que una entidad como esta pretenda ampliarse, tal vez no deje esos grandes ingresos que aporta la tabaquería o el comercio, pero sí es significativo para el desarrollo local porque da vida al municipio, manifiesta Rafael Reyna Clara.
Jobabo.- La Asociación Cubana de Personas con Discapacidad Físico Motoras en Jobabo, desarrolló la asamblea de recuento anual correspondiente a la etapa 2020 cuando se cumple el aniversario 40 de su constitución.
La protección y garantías que reciben los miembros de esta asociación fueron reconocidas por los presentes, donde se destacan el derecho a la salud y a la educación de forma gratuita, unida a la preocupación y accionar del gobierno y partido con las personas vulnerables y de todos sus integrantes en sentido general.
Se destacó además el trabajo que se desarrolla en la equiparación de oportunidades con el objetivo de incluir a las diferentes organizaciones de base a todas las personas que por sus condiciones físicas debieran estar incluidas en la ACLIFIM, haciendo más énfasis en las comunidades rurales.
La realización de diversas actividades entre las que se destacan, encuentro con los fundadores y directivos de la ACLIFIM, celebración de cumpleaños colectivos en los diferentes órganos de base, encuentros deportivos y culturales, prácticas de turismo y pesca deportivas, entre otras fueron actividades que se materializaron durante la etapa que se analizó.
Para el próximo año 2021, esta asociación prevé un plan de acción con el objetivo de fortalecer el funcionamiento , entre los que se destacan, lograr que se cumplan las normas , resoluciones y todo lo dispuesto para la protección a las personas con discapacidad, efectuar levantamiento en las comunidades rurales para conocer la situación de las personas con discapacidad y profundizar en su atención , trabajar en las estrategias contenidas para la etapa 2020 ..2024, fortalecer el funcionamiento orgánico, promover un mayor compromiso de los diferentes organismos e instituciones en apoyo a la asociación, lograr una mayor inclusión de personas a las diferentes estructuras en el municipio y mantener el apoyo incondicional a la Revolución y al Partido Comunista de Cuba.
LasTunas.- Devolver una imagen renovada a las instalaciones estatales y propiciar un mayor confort es el propósito del grupo de creación, perteneciente al Fondo de Bienes Culturales (FBC), de Las Tunas.
El arquitecto Reynier Quesada Reyes, al frente de la brigada, explicó que lleva un año de creada y tiene de once a 15 integrantes, entre ellos artistas y trabajadores contratados, en dependencia de las complejidades de la labor «prestamos servicios de remodelación, ambientación de interiores, exteriores, mobiliario, decoración y otros».
Durante este primer año han trabajado en numerosas instituciones del territorio, la más reciente la Agencia de Viajes de la provincia, para la venta de pasajes por ómnibus y trenes, un viejo reclamo de los tuneros, que se construye en el local que ocupaba la florería, en la céntrica calle Colón.
«En esa obra laboramos en la construcción civil, cambio de la carpintería, pintura y el mobiliario; fue una tarea compleja porque consistió en adaptar un local en medio de la difícil situación del país y la falta de recursos, nos esforzamos y todo salió bien, gracias al apoyo de las entidades pertinentes».
El local estaba un poco maltratado, hubo que hacer modificaciones en los dos niveles, cambiar el piso y la carpintería, masillar paredes, restaurar muros, hacer baños y colocar instalaciones sanitarias y eléctricas nuevas, comentó Quesada Reyes.
El nuevo Buró de ventas de pasajes contará con un salón de espera, oficina para la parte administrativa, dos baños, destinados a los trabajadores y la población, pantri y un pequeño patio exterior con cisterna, tanque elevado y otras condiciones necesarias para ofrecer un buen servicio, precisó.
Anteriormente, el grupo se encargó de la remodelación y ambientación del lobby y la sala de fiesta Tropical del Hotel Las Tunas; así como los lobbys del Hotel Cadillac y de la Empresa eléctrica; mientras prevén laborar en la Empresa de Campismo.
Quesada Reyes manifestó que les gusta lo que hacen, es un trabajo con un gran impacto social porque permite ayudar a cambiar la imagen de las entidades para brindar un mejor servicio, embellecer la ciudad y propiciar un ambiente más agradable a la capital provincial.
Entre los productos de mayor demanda están los compuestos orgánicos que produce Labiofam, más baratos y efectivos que muchos de los importados, asegura el campesino Edelmis Castro, quien tiene contrato fijo para adquirir cada año más de 15 mil pesos en insumos de este tipo para la siembra de hortalizas.
