Jobabo.- La atención al adulto mayor es prioridad en esta circunstancia de enfrentamiento a la COVID-19, por eso se toman estrategias desde las comunidades para la atención a este grupo vulnerable.
La circunscripción 34 del Reparto Manuel Ascunse reúne en su seno a 167 ancianos de ellos 57 viven solos, y solo cuentan con dos mensajeros que no son suficientes para satisfacer las necesidades de estas personas. Así lo manifiestan el delegado de la zona Jacinto Ramos Santoya y una de las integrantes del grupo de trabajo comunitario Yudisleydis Vargas Ramirez.
A raíz de la situación epidemiológica que afronta Cuba con el nuevo coronavirus a los trabajadores del Centro de Elaboración de la Gastronomía de Jobabo se le asignaron otras tareas relacionadas con el reforzamiento de la producción de alimentos dirigidos a las unidades del sector.
Recientemente hasta ellos llegó una nueva misión: Elaborar un grupo de surtidos para conformar un módulo de alimentos destinados a la comercialización en las tiendas de víveres del municipio y que lo compone variedades de comestibles.
Las Tunas.- La Fábrica de conservas y vegetales Liberación, ubicada en la ciudad de Las Tunas, diversifica sus producciones con la mira puesta en atender las más variadas exigencias del mercado local.
Aunque en esa añeja industria los procesos son totalmente manuales, su colectivo logra mantener la eficiencia a partir del cumplimiento de sus compromisos productivos y la calidad de las elaboraciones.
Nada de paradas prolongadas porque en el espacioso patio donde se acopia la materia prima las estibas de fruta bomba y mangos crecen por horas, sin desestimar los modestos arribos de tomate, calificado por muchos como el rey de la cocina.
Osmany Cortés, administrador de la fábrica, explica que los surtidos, de la mayor fábrica de conservas y vegetales en Las Tunas, se expenden a granel y enlatados en el punto fijo ubicado en la instalación, además destina parte de su producción a los centros de salud de la provincia.
Al decir del directivo, actualmente existe garantía de frutas verduras, además del azúcar y los envases, por lo que prevén incrementar las producciones en los próximos días porque la unidad no ha detenido sus labores pese a la amenaza del nuevo coronavirus.
La industria, a punto de cumplir 37 años, no cuenta con una tecnología avanzada, pero aún así mantiene buenos resultados gracias a la creatividad y el empeño de sus trabajadores.
Los productos enlatados resaltan por su calidad y presentación.
Francisco Barceló, operario A, refirió que gracias a una mejor contratación con las bases productivas, las materias primas recibidas para elaborar las pulpas han tenido una calidad aceptable.
Mientras, Delia Valdés, operaria A, explicó que se comportan bien los arribos de frutabomba y que con el fin de buscar estabilidad en la planta se fijaron días específicos para la molida de este producto y del mango de acuerdo con los envíos previstos.
Pese a las muchas limitaciones de recursos, agravadas por el cerco económico norteamericano, y a lo cual se suman las tensiones derivadas de la Covid-19, los 20 trabajadores de la Fábrica de conservas y vegetales Liberación se comprometen cada día con la alimentación de tuneros y tuneras.
La Habana, 24 abr (ACN) Todo se encuentra listo para que hoy se inicien las teleclases con contenidos destinados a los estudiantes de las escuelas provinciales de profesores de Educación Física, conocidas como EPEF.Concebidas en Cuba como parte de la batalla contra el Covid-19, se impartirán cuatro asignaturas del ejercicio de la profesión, con turnos de media hora para cada una, entre las cinco de la tarde y siete de la noche por el canal Tele Rebelde.
Esas asignaturas son teoría y metodología del entrenamiento deportivo, anatomía, teoría y metodología de la educación física, y gimnasia básica.
El objetivo de las teleclases es aportar orientaciones diseñadas para que los alumnos-deportistas desarrollen habilidades inherentes a la planificación, ejecución y control de la clase de educación física y el entrenamiento deportivo, reflejado en el deporte para todos.
Igualmente se previó que en estas clases por TV, las cuales se extenderán durante todos los viernes hasta el 24 de mayo, los alumnos del último año encuentren herramientas para afianzar sus trabajos de culminación de estudios.
Según trascendió, los profesores convocados son metodólogos de Educación Física y Docencia del Inder, y la EPEF de La Habana. (ACN)
La jobabense Emilia Pérez Lee, tiene el privilegio de ser unas de las persona más longevas del municipio. A sus 105 años, se cuida y protege de la COVID-19 que ha causado miles de muertes y ha infectado a más de un millón de personas. Se levanta puede caminar hacia su silla, lava, barre la casa.
No ha perdido nada de lucidez. Su larga vida es una gran alegría para su familia y una señal de buena esperanza para todos los que sufren en estos días difíciles.
La Jobabense de 105 años vive en una vivienda ubicada en la calle Pedro Lantigua del reparto Manuel Ascunse, agradece a la Revolución cubana con su líder Fidel Castro por todo lo que hizo en bienestar de los más necesitados, y gracias a ello puede disfrutar de su humilde hogar.
Además deja entrever que hoy estamos en una misión bastante compleja, pero la asumimos con el cariño que nos caracteriza, porque recibe visitas a diario del delegado de la zona, médicos y del grupo de trabajo comunitario. Con su guía y ejemplo venceremos esta nueva batalla contra la COVID19.
