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El Lácteo asume estrategias para garantizar la producción de helado

Yuset Puig (Periódico 26)
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El Lácteo asume estrategias para garantizar la producción de helado

Las Tunas.- La Empresa de Productos Lácteos en Las Tunas pone en práctica estrategias para garantizar la producción de helados, aun cuando presenta déficit de materias primas e importantes componentes que inciden en el proceso del más cotizado de los derivados de la leche.

Osmani Atencio Legrá, director técnico productivo de la entidad, asegura a 26 Digital que actualmente la carencia de recursos indispensables en la obtención del helado dificulta su producción estable y nos obliga a diversificar las producciones con el objetivo de llevar a la población un surtido refrescante a las puertas del verano.

El directivo comenta que los déficits obedecen a que el país ha dejado de importar vitales componentes como las grasas, sabores y la leche en polvo, a causa de la tensa situación económica en la Isla y la paralización de una buena parte del comercio internacional.

Anunció además, que la empresa se ha planteado el reto de no detener las producciones destinadas a la alimentación del pueblo. Aseguró que en la actual época de primavera aumentará el acopio de leche fluida y esta se utilizara en el proceso, además de materias primas provenientes de la industria local como frutas.

“En la próxima semana pondremos en el mercado un nuevo producto- puntualiza Osmani-. Es un batido de soya con frutas naturales y que se comercializará a un precio accesible en las redes de Gastronomía”.

La elaboración y distribución de helados en la provincia se reorganizó a partir de la entrada en vigor de las medidas para el enfrentamiento de la Covid-19. Como respaldo a la lucha contra la pandemia la Empresa de Productos Lácteos de Las Tunas destina a los centros de aislamiento y a la red de Gastronomía, leche, miragur, yogur y leche de soya, entre otros productos.

Actualmente la empresa distribuye grandes volúmenes de yogur de soya, y ha sobrecumplido los planes de venta, logrando distribuirlo no solo en la ciudad capital sino en el resto de los municipios de forma a granel.

El colectivo de 550 trabajadores labora con sentido de pertenencia ante el reto de obtener una mayor variedad de productos mediante el máximo aprovechamiento de los recursos y materias primas del territorio, sin reducir la calidad de los alimentos.

Cuba reporta 10 nuevos casos de COVID-19, 1 fallecido y 18 altas médicas (+ Video)

Tomado de Cubadebate
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Cuba reporta 10 nuevos casos de COVID-19, 1 fallecido y 18 altas médicas (+ Video)

Cuba reportó al cierre del sábado 23 de mayo 10 casos positivos a la COVID-19, un fallecido y 18 altas médicas, informó este domingo en conferencia de prensa el doctor Francisco Durán García, director nacional de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública (Minsap).

En la jornada fueron estudiadas 1431 muestras, con lo que el país acumula un total de 94 060 muestras realizadas, de ellas 1 941 positivas.

Al cierre del 23 de mayo, se encuentran ingresados en hospitales 585 pacientes, de ellos 416 sospechosos y 168 confirmados. Otras 1 704 personas se vigilan en sus hogares, desde la atención primaria de salud.

De los 10 nuevos casos diagnosticados:

  • Todos son cubanos
  • 9 son contactos de casos confirmados y 1 tiene fuente de infección en el extranjero
  • Ocho (80,0%) fueron mujeres y dos (40%) hombres.
  • Seis (60%) de los casos positivos fueron asintomáticos.
  • El grupo de edad más afectado fue el de menor de 40 años con cinco casos (50,0%), seguidos del de 40 a 60 años con tres casos (30,0%).

De los 1 941 pacientes diagnosticados con la enfermedad en Cuba hasta el momento:

    • 1689 pacientes han sido dados de alta médica
    • 988 (50.9%) son del sexo masculino y 953 (49.1%) del sexo femenino.
    • Se acumulan 973 (50.1%) casos que estaban asintomáticos en el momento del diagnóstico.
    • 1699 son contactos de casos confirmados y en 69 casos no se ha precisado la fuente de infección.
    • Se acumulan 197 niños diagnosticados con al enfermedad, de los cuales 178 han sido dados de alta.

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Actualmente, en el país se mantienen 168 pacientes ingresados confirmados con la enfermedad, de ellos 165 con una evolución clínica estable, y tres en estado grave.

Se reportan 82 fallecidos, dos evacuados y mil 689 pacientes recuperados (87,0%) (18 altas en el día de ayer).

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La residencia por provincias y municipios de los 10 casos confirmados es:

  • La Habana: cinco casos (dos en Centro Habana, uno en Habana Vieja, Arroyo Naranjo y Boyeros)
  • Matanzas: cuatro casos (tres en Matanzas y uno en Jovellanos)
  • Granma: 1 caso en Guisa (Una cubana procedente de misión médica en el exterior. En el mismo aeropuerto se identificó que tenía algunos síntomas, e ingresó en el IPK. El doctor aseguró que la paciente no estuvo en Granma, por lo que la provincia se mantiene en iguales condiciones que días previos)

Tasa de incidencia por provincias

  • Matanzas: 61 casos (8.5)
  • La Habana: 102 casos (4.8)
  • Camagüey 8 casos (1.0)
  • Ciego de Ávila 4 casos (0.9)
  • Villa Clara 5 (0.6)
  • Sancti Spíritus 1 (0.2)
  • Artemisa (0.2)
  • Las Tunas (0.2)
  • Pinar del Río (0.2)
  • Granma (0,1)
  • Municipio Especial Isla de la Juventud 0
  • Mayabeque 0
  • Holguín 0
  • Cienfuegos 0
  • Santiago de Cuba 0
  • Guantánamo 0

Detalles de los 10 nuevos casos confirmados

La Habana: 5 casos

  • Ciudadana cubana de 21 años de edad, residente en el municipio Habana Vieja, provincia La Habana. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 75 contactos.
  • Ciudadana cubana de 51 años de edad, residente en el municipio Centro Habana, provincia La Habana. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 71 contactos.
  • Ciudadana cubana de 30 años de edad, residente en el municipio Arroyo Naranjo, provincia La Habana. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 10 contactos.
  • Ciudadana cubana de 25 años de edad, residente en el municipio Centro Habana, provincia La Habana. Contacto de casos confirmados anteriormente. Se mantienen en vigilancia 23 contactos.
  • Ciudadana cubana de 36 años de edad, residente en el municipio Boyeros, provincia La Habana. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 10 contactos.

Matanzas: 4 casos

  • Ciudadano cubano de 6 meses de edad, residente en el municipio Matanzas, provincia del mismo nombre. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 10 contactos.
  • Ciudadana cubana de 24 años de edad, residente en el municipio Jovellanos, provincia Matanzas. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 30 contactos.
  • Ciudadana cubana de 62 años de edad, residente en el municipio Matanzas, provincia del mismo nombre. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 6 contactos.
  • Ciudadana cubana de 47 años de edad, residente en el municipio Matanzas, provincia del mismo nombre. Contacto de caso confirmado anteriormente. Se mantienen en vigilancia 28 contactos.

Granma: 1 caso

  • Ciudadana cubana de 58 años de edad, residente en el municipio Guisa, provincia Granma. Viajera procedente de México. Se mantienen en vigilancia 15 contactos

Pacientes reportados en estado grave:

  • Ciudadano cubano, de 85 años, procedente del municipio Centro Habana. Tiene antecedentes de Cáncer de Próstata con metástasis pulmonar. Se ingresó por presentar tos, y comenzó con polipnea, por lo que se trasladó para la Terapia Intensiva. Se encuentra con evolución favorable, afebril, ventilando espontáneamente. Estable hemodinámicamente. RX de tórax sin cambios, con lesiones inflamatorias en ambos campos pulmonares a predominio del hemitórax izquierdo, relacionadas con metástasis pulmonares y posibles óseas. Se reporta en estado grave.
  • Ciudadana cubana, de 68 años, procedente del municipio Arroyo Naranjo. Presenta antecedentes de Anemia hemolítica. Se encuentra estable, con evolución favorable, afebril, ventilando espontáneamente. RX de tórax mejor, con lesiones inflamatorias en base izquierda. Se reporta en estado grave.
  • Ciudadano cubano de 62 años, procedente del municipio Matanzas. Antecedentes de Hipertensión Arterial y hemorragia cerebral traumática. Paciente con secuelas de ingreso por Politrauma, que fue dado de alta del Hospital Faustino Pérez con test negativo. Se le realiza PCR el día 11 de mayo, por presentar tos húmeda, con resultado positivo. Por ello se traslada para la Terapia Intensiva del Hospital Militar Mario Muñoz, por demanda ventilatoria y debilidad marcada. Se encuentra con afasia motora, rigidez generalizada y movimientos clónicos recurrentes, tos húmeda ocasional, ventilando por traqueotomía. Estable hemodinámicamente. RX de tórax sin cambios, con moteado inflamatorio escaso en tercio medio de hemitórax derecho y en base izquierda. Se reporta en estado grave.

En la jornada falleció una ciudadana cubana de 85 años de edad, que residía en Santa Clara, provincia Villa Clara.

Presentaba antecedentes Patológicos Personales de una insuficiencia Venosa Periférica. Estando ingresada comenzó a presentar disnea intensa con tiraje intercostal, hipoxemia. Fue trasladada a terapia, intubada y ventilada en modalidad controlada en posición prona. Presentó deterioro hemodinámico por  arritmia ventricular que fue resuelta, inestabilidad hemodinámica, oligoanuria y empeoramiento radiológico. Hizo parada cardiorespiratoria en asistolia, y aunque fueron realizadas maniobras de reanimación cardiopulmonar, no fueron efectivas.

Lamentamos profundamente lo ocurrido y trasmitimos a sus familiares y amigos nuestras más sentidas condolencias.

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La COVID-19 en el mundo

Hasta el 23 de mayo se reportan 185 países con casos de COVID-19, con 5 millones 175 mil 476 casos confirmados (+ 107 mil 897) y 338 mil 039 fallecidos (+ 5 mil 328) para una letalidad de 6,53 % (-0,04).

En la región de las Américas se reportan 2 millones 365 mil 427 casos confirmados (+ 60 mil 333), el 45,7% del total de casos reportados en el mundo, 139 mil 960 fallecidos (+ 3 mil 235) para una letalidad de 5,92% (-0,01).

Advierte Durán sobre importancia de la lactancia materna ante la COVID-19

Lactancia maternaLas madres deben cumplir estrictamente las medidas sanitarias pero nunca abandonar la lactancia materna en tiempos de COVID-19, recomendó Francisco Durán, ante una interrogante de la prensa.

Aunque el doctor explicó que el contacto físico implica riesgo de contagio, ratificó que no existen pruebas de que la leche materna transmita el virus.

Por el contrario, destacó los beneficios de la lactancia materna desde el valor nutricional, el traspaso de anticuerpos, así como el vínculo afectivo en la relación madre e hijo.

El doctor recordó que la Organización Mundial de la Salud no reconoce la posibilidad de trasmisión de la COVID-19 de una madre enferma a su hijo durante el amamantamiento.

Como acciones a seguir, sugirió a las progenitoras lavarse bien las manos con agua y jabón y usar el nasobuco.

Mencionó además un estudio de una universidad en Alemania sobre dos mujeres que desarrollaron síntomas tras compartir una habitación de hospital, y tanto ellas como sus hijos dieron positivo.

En la leche de una paciente hubo presencia del SARS-Cov-2 y en la otra no, pero quienes realizaron el estudio plantearon que carecen de pruebas de que sea la lactancia una vía de transmisión, agregó.

 

En video, conferencia de prensa

 

(Noticia en construcción)

Sagua con guitarra en mano (+AUDIO)

Cabaniguán Redacción
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Sagua con guitarra en mano (+AUDIO)

En estos tiempos de pandemia los artistas jobabenses desde casa continúan preparándose para cuando se restablezcan las actividades culturales iniciar con sus presentaciones y espacios habituales. El trovador Giraldo Bordonado conocido cariñosamente como Sagua ensaya desde su hogar los temas musicales de su repertorio, hace algunos arreglos y afina su guitarra.

´´ De esta saldremos ´´ señaló el músico quien a su vez le trasmite el pueblo de Jobabo todo su cariño incitándolos a que se cuiden y se mantengan en casa y cumplan con las medidas higiénicas sanitarias para evitar la propagación y proliferación del nuevo coronavirus para proteger nuestra salud y la de los seres queridos.

 

 

Limitan acceso a Varadero ante enfrentamiento a COVID-19

Cabaniguán Redacción
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Varadero, 23 may (ACN) A propuesta del Consejo de Defensa de la provincia de Matanzas (CDP) y con la aprobación de las máximas autoridades cubanas, a partir de la próxima semana el acceso a esta ciudad balneario estará limitado, para evitar propagación de la COVID-19, pandemia que azota al mundo.

Mario Sabines Lorenzo, vicepresidente del CDP, explicó a la ACN que accederán a la Península de Hicacos solo los trabajadores del turismo que laboran en el acondicionamiento de las instalaciones hoteleras, y los constructores que participan en la ejecución de las inversiones que allí se desarrollan y no se detuvieron a pesar de la situación epidemiológica.

Varadero no tiene actualmente actividad recreativa ni comercial, porque la provincia de Matanzas, igual que el resto del país, se mantiene en la misma etapa de enfrentamiento a la pandemia, por lo tanto, no hay actividades ajenas a las que realizan trabajadores del Ministerio del Turismo y de la Construcción, que alistan al balneario para cuando se decida entrar en otra etapa, afirmó Sabines Lorenzo.

El Gobernador de la provincia matancera argumentó que es prudente ordenar la entrada a la Península para evitar riesgos, es un lugar donde estamos haciendo todo lo posible para que esté bello, hay que aprovechar este tiempo que no contamos con turismo nacional ni extranjero para poner a punto todas las instalaciones hoteleras y extra hoteleras del balneario, acotó.

En correspondencia adecuamos los servicios básicos a las personas que residen allí (alrededor de dos mil núcleos familiares y unos seis mil habitantes) y no a otra población de otros lugares a adquirir productos, en la playa está prohibido bañarse porque violamos el aislamiento social, argumentó el directivo.

Se realizan los ajustes correspondientes con las cadenas de tiendas Caribe y el CIMEX para reforzar en las localidades de Santa Marta y Boca de Camarioca, cercanas a Varadero, con una población grande para la existencia actual de puntos de venta, expresó Mario, e informó que todo el que trabaja o tiene funciones que realizar en Varadero, o reside allí no tendrá problemas para acceder.

El Vicepresidente del CDP solicitó total tranquilidad para quienes residen en la ciudad balneario y comentó que se adoptan las medidas identificativas de los vehículos para la entrada y salida, y de los núcleos residentes que son los que podrán adquirir los productos de primera necesidad en la red de tiendas recaudadores de divisas.

Sabines Lorenzo comunicó que tanto a los trabajadores del turismo que permanecen en sus puestos, como a los de la construcción que laboran en los preparativos para la Feria Internacional (FitCuba) y otras inversiones, se les realiza un control epidemiológico estricto.

No renunciamos al propósito de convertir a Varadero en la mejor playa del mundo y en el principal polo turístico de Cuba, reafirmó Sabines Lorenzo, y solicitó a la población ajena que se abstenga de ir al balneario porque no se les va a permitir la entrada. (Por: Bárbara Vasallo)

Dale candela, fórmula exclusiva contra la Covid en Cuba

Cabaniguán Redacción
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La Habana (Prensa Latina).- Desde el confinamiento impuesto por el nuevo coronavirus, el trovador y compositor cubano Alejandro García, Virulo, regaló el videoclip Dale Candela, un producto sonoro autóctono que logra hilvanar el más fino humor con la realidad actual.
Dale candela, para que el virus se muera, reza el estribillo de la guaracha-son que aplaude el distanciamiento social, insta a portar nasobuco y lavar manos en la voz de Virulo, quien señala la música y el buen humor entre los mejores antídotos contra el SARS-COv-2.

Espero que ayude a enfrentar el día a día de los cubanos, quienes de por sí somos adeptos a la socialización. No se aleja de la realidad y, sobre todo, aborda la epidemia con un poco de humor y optimismo. Quise estimular las buenas acciones e invocar, al menos, una sonrisa frente a esta situación, subraya el impulsor del Conjunto Nacional de Espectáculos.

La Empresa de Grabaciones y Ediciones Musicales, Egrem, abrazó con fuerza la propuesta musical que engrosa la amplia lista de iniciativas emprendidas por artistas e instituciones de la isla ante los efectos de la pandemia global.

Como artistas vivimos un momento único, no solo para la creación, también para valorar el propósito de nuestra obra. En el arte hay piezas memorables asociadas a las epidemias, recuerdo El Decamerón, de Boccaccio. Urge aprovechar este tiempo en lo creativo, precisó el fundador del Centro de Promoción del Humor en conversación con Prensa Latina.

Junto a la más antigua casa discográfica de Cuba, los estudios del Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematográfica dotaron al material de una visualidad sugerente que alude a ese grande de la animación, el dibujante y caricaturista Juan Padrón, y sus mejores creaciones.

Fui muy amigo de Padrón y su hermano Ernesto, juntos crearon la portada de mi primer disco La historia de Cuba. Sentí muchísimo su pérdida. También mi padre, Modesto García, era una persona muy cercana a Padroncito; pues realizó todos los fondos de la película Vampiros en La Habana durante sus años en el departamento de Dibujos Animados y Trucaje, rememoró.

La fórmula exclusiva toma referentes del universo audiovisual- Drácula, Batman o el vampisol cubano -que asocian al murciélago como símbolo de la maldad; y se aproxima a tópicos tan relevantes como la postura del presidente de los Estados Unidos ante el auge del SARS-COv-2 en su nación.

En el contexto actual, sus recientes incitaciones al pueblo para inyectarse desinfectantes, resultaron ‘pintadas’ para el videoclip.

Desde su elección, he sido un crítico del presidente Trump, quien personifica muchos de los contravalores humanos por su misoginia, prepotencia, falto de verdad y arrogancia, afirmó Virulo.

No entiendo cómo existen cubanos que apoyan a semejante individuo, con el cual no simpatizo. Como político es muy peligroso porque su estrategia se basa en el rating y la superficialidad. Se comporta como un personaje inconsecuente con la realidad del país que lidera, apuntó.

Si Échale salsita marcó hito en su época; ahora, Dale candela no desmerece con la fuerza sonora del grupo de veteranos del Septeto Nacional Ignacio Piñero, dignatario de una sonoridad afín a la música tradicional que inundó el pentagrama cubano en la década de 1920.

En este sentido, el acompañamiento del Septeto Nacional fue ideal. Quise reflejar lo que significa la pandemia para los que somos adultos mayores. Ellos respondieron a la invitación encantados y, desde casa, comenzamos a grabar. Fue una tarea difícil, pero resultó un producto bastante bien logrado, consideró el artista.

Virulo no cree en las musas que llegan en tiempos de epidemia. A sus 65 años, prefiere invocar la inspiración con el peso de sus letras que llevan en sí las raíces y el gracejo del cubano.

Su carrera, que ya registra en las páginas del libro Mis memorias antes que se me olviden, quedará en el imaginario popular por la calidad y lo auténtico de su repertorio.

En cambio, su Dale candela concentra hoy todas las claves para develar la picaresca nacional que logra incidir en los puntos neurálgicos de la isla caribeña y su realidad. (Por Claudia Hernández Maden)

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