Jobabo.- Ayer quedó oficialmente constituida aquí la Pizzería El Parque como la primera Unidad Empresarial de Base gastronómica de este municipio, organización económica que viene a restructurar la forma de gestión y le dotará de mayor autonomía para establecer nexos contractuales, formular precios y ampliar las ofertas.
En el acto inaugural se precisó que a la pizzería se integrarán las cafeterías de Las 40 y la Funeraria, y la dispensada de La Punta, y está dotada de un aparato de dirección completo, cuentas bancarias para operaciones financieras y facultades para implementar todas las alternativas posibles que contribuyan a enriquecer los servicios a la población.
Al intervenir la Primera Secretaria del Partido en Jobabo, presente en el acto, felicitó a los 22 trabajadores, ya devenidos en fundadores de la UEB, y les exhortó a perfeccionar el quehacer gastronómico, mejorar la preparación, la estética, la imagen personal e institucional, y lograr no solo que haya un impacto económico con estos cambios, sino un impacto palpable en la población.
La recién estrenada UEB gastronómica nació sin deudas, es decir, sin la necesidad de recurrir a créditos bancarios para implementar su proyecto de gestión, algo que le da ventajas si se saben aprovechar los recursos financieros que puso a su disposición la Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía.
Como parte del perfeccionamiento empresarial la próxima semana se inaugurará una segunda unidad empresarial de base, en este caso será el restaurante El Quiosco, para completar el cronograma de esta fase de arrancada para luego ir pasando poco a poco todas las unidades gastronómicas a esa forma de gestión, explicaron directivos.
