Jobabo.- Una ligera disminución del sacrificio legal e ilegal de reses y un control más activo sobre la masa vacuna es lo que ha mantenido estable el rebaño en lo que va de 2022, con unas 32 mil 500 cabezas en el último corte y una tendencia al crecimiento en lo que resta de calendario comparado con los datos de los últimos cinco años.

De acuerdo con la información ofrecida por Maikel García Vargas, director del Centro Nacional de Control Pecuario en Jobabo, desde 2018 no se percibe un crecimiento significativo al concluir cada calendario, siendo el año pasado uno de los más inestables debido a la alta cifra de mortalidad y bajas solicitadas por la actividad de venta para sacrificio.

Ello, provocado por una creciente demanda de la industria cárnica y sumado a las condiciones de manejo, todavía por debajo de los estándares de calidad que requiere la actividad ganadera, el bajo índice de natalidad existente, y la falta de un programa de crecimiento en áreas del sector estatal afectan el aumento de masa en el municipio, insiste el director del CENCOP.

En el caso de la cantidad de animales que en 2021 salieron para matadero, se trata de una forma de comercialización establecida aquí en la que la UEB Integral Agropecuaria, con vista a cumplir el plan y dado al no cumplimiento del peso requerido por animales, solicitaban más animales que los estaban planificados, algo que este año se ha ido revirtiendo con la contratación directa entre el Cárnico y las cooperativas, significando una mayor estabilidad en la masa.

Así mismo se han incrementado los controles periódicos sobre el rebaño, y aunque aún se mantiene en altas cifras el sacrificio ilegal, con más de 130 cabezas dadas de baja, hay otros indicadores que mantienen una mejor posición como son los propios registros de nacimientos, menos compraventa entre propietarios y la salida de reses del municipio por esta misma actividad legal.

Ahora, insistió, se pretende realizar un conteo general en noviembre, para lo cual se están preparando, y es ahí donde sale la realidad de las cifras.