Ciencia, sostenibilidad, transformación y productividad, es lo que necesita actualmente la agricultura jovense, algo que desde la academia se enfoca con una válida argumentación de prioridad, destaca Domingo Álvarez Alzar, docente del Instituto Politécnico Agropecuario Manifiesto. “Ponemos muchos problemas antes y no nos viramos contra el suelo con la posibilidad que tenemos, y entonces tenemos pocos recursos pero no aplicamos ni la ciencia ni la técnica, entonces no nos damos cuenta que nuestro país está bloqueado y que lleva recursos a producir pero nosotros podemos acudir a la ciencia y a la técnica para ver con quién podemos jugar y utilizar la alternativa para mantener la producción, claro no va a haber esos altos rendimientos pero sí va a haber una producción”.

El campesino de hoy tiene que adaptarse

Para Mayté Coba, que junto a su esposo trabajan en un terreno que ha demostrado rendir lo suficiente, entienden que el campesino de hoy tiene que adaptarse. “Hay casi una caballería, aquí tenemos sembrado tomate, moñato, yuca, plátano y la idea es seguir incrementando el cultivo. Aquí hay vellos que quedan entre las cercas, es de estancia y lo otro alrededor es potrero. Queremos seguir agregando y incrementando más para que haya más condiciones”. Quienes han emprendido esas prácticas ven cambios en sus fincas.

“Bueno, como bien se sabe todas las carencias de recursos, de químicos y de todo lo que existe y el plátano nosotros hemos buscado alternativas: para el picú se siembra, no hay químico y lo pasamos por agua caliente y ya muere, ya se siembra y ya se elimina, no se vuelve a repetir, pero bueno dura un gran tiempo y él sigue a toca que sabemos que eso es lo peor que tiene el plátano, semanal se le va picando la punta de la hoja toda la semana y se va radicando, no se radica total pero hay un gran éxito ahí en eso, que si todo el mundo lo hiciera se podría sembrar más plátano, que el plátano se ha eliminado un buen poco por todos esos problemas, el plátano brillante es el que más afecta, el plátano burro es más resistente”. Esa es el enfoque del presidente de la CCS Melanio Ortiz I.

Mayber Fernández, perteneciente al polo productivo Melanio Ortiz, ha hecho una variación constante de cultivos que permiten que cada cosecha dé rendimientos superiores. “Tres hectáreas de frijol que ya está fundado y maíz, dos hectáreas de maíz, dos de tomate y el plátano que tiene el frijol intercalado ahí adentro y dos hectáreas de boniato. El plátano extra denso que se sembraron a 15 hectáreas. Ya para el mes que viene empieza la producción, estamos echándole agua a los plátanos y eso esperando que para seguir sembrando, el petróleo es el problema que hay”.

Integralidad de la finca y agroecología

Hay otros campesinos que se han ido por la integralidad de la finca, la combinación de cultivos varios con frutales y el uso extensivo de la agroecología. “Tengo aprovechado con yuca y separándola a metro y medio más o menos de las raíces y no le paso cerca, al buey no le paso cerca para que no le lastimen las raíces y entonces lo voy a ir aprovechando. Todo lo tengo aprovechado, este es el único terreno que el ciclón me arrancó la yuca y ya la tengo sembrada de nuevo, esperando para que quieran sembrar la guayaba, para entonces arrancar con la guayaba por esta zona, esta zona de aquí. Lo demás todo está bien, esperando la lluvia y que se arrollen más, para allá está más grande el mar”.

Y así la ciencia también se aplicaba antaño: las fases lunares tienen mucho que ver con la agricultura. “Mira, nosotros la fase lunar la aprovechamos en la diferencia de cultivo, en la dependencia del cultivo: para el plátano se saca en luna nueva y se siembra en menguante, esa tradición la llevamos nosotros a través de experiencias que hemos adquirido de campesinos viejos y demás. Eso funciona, es verdad que funciona, para la selección de semillas que lleva, la ración de las semillas y sale a funcionar la siembra en el campo y se realiza el labor”.

Combinar lo que está demostrado que da resultados con lo que la ciencia más actual recomienda hace una agricultura sólida y oportunamente productiva. Eso es lo que muchos aplican aquí en Jobabo con amplias experiencias.